日本人が愛してやまないカレーライス。

そのまま食べてもよし。

とんかつを乗せてカツカレーにしてもよし。

日常生活はもちろん、スキー場に行っても、登山に行ってもと、アウトドアでも大人気ですよね。

 

でも、考えてみてください。

美味しいカレーが１ヶ月間食べられない。

美味しいカレーが数ヶ月食べられないと言う生活を。

 

セブにはカレーを販売している日本食やさんもあるんですが、正直、日本で食べるカレーと同じレベルで気軽に楽しめるカレーってなかなかないんですよね・・・。

 

よし、もうだったら自分で作ってしまえばいいんじゃん！！

 

と言う訳で、ノマドシェアセブの特製カレーを作ることにしました。

 

せっかくやるからには本気で取り組もうと前回、日本に帰国した際には、こんな本まで買ってきました。

 

 

どうです？？

なかなか本格的でしょ！？

 

 

と言うわわけで、これが第一弾のカレーです。

 

じゃーん！！ 

  

  

 

第一回目と言うことで、具はきわめてオーソドックスなにんじん、たまねぎ、豚肉のみとし、デミグラス風味のカレーを作ってみました！！

 味付けにいろいろな秘密があるんですが、それに関しては秘密です！！

 

いやー、しかし、これがなかなか美味しかった！！

 

自分で言うのもなんですが、このレベルのカレーはセブでは食べられないレベルだと思いました。

 

と言う訳で、まずまず良いスタートが切れたと思っています。

 

次回は、今週の水曜日に、セブで絶賛活動中の方々をお招きして、カレーパーティーを開催し、ノマシェアセブ特製カレーを探求していきたいと思っています。

 

ノマシェアセブのカレーナイトですね。

 

来てくれたお客様に最高のカレー体験を提供できるように研究を続けていきます！！

 

最後までお読みくださってどうもありがとうございました。セブの森せんせいでした。